Nos produits frais et locaux

Nos fruits et légumes frais de saison

Fruits et légumes frais de saison, cultivés en agriculture raisonnée ou en bio. La plupart des fruits et légumes sont cultivés dans la région Rhône-Alpes. Chez nous pas de tomates en décembre, pour vous nous choisissons le meilleur : du plein champ, cueilli à maturité, sans pesticides. C’est ce qui fait le goût de l’authenticité de nos produits.
Certains fruits ne poussant pas dans nos contrées, nous privilégierons toujours le bio. Ce qui ne peut pas être cultivé en local doit être au minimum cultivé en bio pour nous assurer une certaine garantie gustative et qualitative. C’est la politique de la maison. C’est le cas des citrons et autres agrumes, des bananes…

Nos produits laitiers

Notre rayons produits laitiers, vous propose de la vache et de la chèvre.
Pour la vache, nous nous servons chez notre productrice de St Pierre de Chandieu (69) EARL du Ranjoly, nous vous proposons ses yaourts, faisselles et fromages.
Pour la chèvre, nous nous servons à la chèvrerie d’Alberic à Chaponnay (69), nous vous proposons ses yaourts, faisselles et fromages.

Notre rayon viande et charcuterie

Depuis janvier 2021, nous vous proposons du porc (viande et charcuterie) élevé par Nicolas ROUSSET.
Notre rayon viande est approvisionné par un éleveur de volailles d’Eyzin Pinet (38), la ferme GUINET Père et fils, qui vous propose du découpé de volaille ou des volailles entières sur commande.
Nous avons aussi un éleveur de Bœuf Charolais de Vernioz (38) Nicolas ROUSSET, qui vous propose du découpé sous-vide selon les saisons et des steaks hachés surgelés.
Notre rayon charcuterie approvisionné par « Les saucissons Moiroud » à l’isle d’abeau (38), vous propose des saucissons, chorizos, jambons cuits et secs, chipo, merguez, saucissons à cuire… Toutes leurs charcuteries sont élaborées à partir de porcs élevés en plein air de la région Rhone-Alpes.

Notre rayon poisson

Notre rayon poisson fumé et poisson frais est approvisionné par « le fumé des gourmets » situé à Vienne (38), vous trouverez toutes les semaines de la truite, du saumon, du maquereau, du hareng, du thon…
Nous sommes également Point Relais pour www.poiscaille.fr. Poiscaille vous propose des casiers de la mer sous forme d'abonnements avec du poisson frais en direct des pêcheurs. Pour une pêche Durable (Techniques de pêche douces) et ETHIQUE ( pêcheurs mieux rémunérés).

L’épicerie fine

L’épicerie fine est composée des jus de fruits de chez Ogier Fruits à Seyssuel (38), des bières bio la belle roche de Seyssuel (38), des sirops, vins et confitures de la maison Bigallet du Val de Virieu (38), des farines du moulin du Novet à St Symphorien d’Ozon (69), des savons de l’ozon (Communay 69), des œufs, huiles tournesol et colza et farines de Nicolas ROUSSET à Vernioz, des glaces, meringues et pralines de la turbine à saveur de Bourgoin (38), les recettes de Nina (Chuzelles 38) propose huiles d’olives et dérivés, le domaine de la cloche ( St Étienne-des-Oullières 69) vous propose son Brouilly pour accompagner nos terrines, viandes et fromages …

Et bien d’autres chose encore à découvrir au magasin !!!